Ingredientes – 1 porción

1 tz de avena entera

2 tz de leche fresca

1 pizca de canela

2 sobres de edulcorante o 2 cdas de azúcar

1 cdta de esencia de vainilla

1 tz de leche evaporada

Arándanos, frambuesas, granada, fresas, etc.

Preparación

Mezclar avena entera o integral (preferiblemente) y leche fresca. Agregar pizca de canela, endulzante y esencia de vainilla. Cocinar a fuego bajo hasta que la avena se haya hidratado, esté suave y se haya evaporado casi toda la leche. Mover constantemente para evitar que se pegue. Agregar la leche evaporada y retirar del fuego. Mezclar y pasar a un bowl. Decorar con las frutas de tu preferencia; yo utilicé arándanos, frambuesas, fresas, granada y un poco de almendras en láminas para darle un crunchy adicional. Este es un desayuno delicioso que deja sensación de saciedad y muy bueno nutricionalmente.